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こんにちは！管理栄養士の癸生川です（＾∇＾）
長い期間暑い日が続いていましたが、これからは気温も落ち着いてきて秋が感じられますね！
秋といえば食欲の秋！ということで旬の食べ物がたくさんあって楽しみですね(^^)
ちなみに私はツーリングに行って秋の味覚を楽しむ予定です(^o^)/
では今月のトピックです！！
①ADC食堂の開催をしました！
②今年もやってきたハロウィンイベント！
①ADC食堂の開催をしました！
そもそもADC食堂とはなんだ？と思いますよね！
実は8月末に当院の管理栄養士で夏バテ予防＋咀嚼力をきたえる噛むメニュー考案し、お弁当にしてスタッフ同士のコミュニケーションを取ることも目的としたランチをしました！その名も『ADC食堂』です！
今回はスタッフ向けの企画でしたが、今後はゲストの皆様にもご提供したいと考えています！
そのため、今回は提供したメニューとポイントなどご紹介させていただきます！
また、医院内の各お部屋と受付にプラスクラブ特別号が掲載してあります！そこにADC食堂の様子やレシピも載っているので是非手に取って見てみてくださいね^ - ^
～Menu～
～ポイント～
☆玄米は…
精米前の状態なので食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富！硬めの食感で噛む回数増加！
☆豚肉は…
牛肉の10倍『ビタミンB1』(疲労のもとの乳酸の蓄積を防ぐ)を含んでいます！
一緒に使用した玉ねぎに含まれる『アリシン』はビタミンB1の吸収率をアップしてくれます！
☆おひたしは…
当院で販売もしている活性酸素を除去してくれるサプリメントのSODSH(ソデッシュ)を使用しました！大豆などの植物が原材料の植物発酵食品です！良い隠し味になってくれました！
☆にんじんは…
ビタミンAに変化し、皮膚粘膜・免疫力の強化、抗酸化、がん予防にも効果のある『β-カロテン』が豊富です！脂溶性のビタミンなので油を使う料理で吸収率アップです！
☆しめじは…
カリウムが豊富！ナトリウムの吸収を抑制して血圧の下げたり、むくみ予防に効果的です！
☆ビタミックスは…
当院で販売しているお水などに溶かして飲める砂糖不使用の粉末のサプリメントです！13種類のビタミンと難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)が含まれています！味はパイナップル味でとても飲みやすいです！今回はライムを絞ってさっぱりと飲めるようアレンジしてみました！
サプリメントなど気になるものがございましたら、お気軽にお声掛けくださいね♪
②今年もやってきたハロウィンイベント！
10月21日からハロウィンイベントを開催します！！(^o^)/
この時期限定フレーバーの紅茶があるのと～
「トリック・オア・トリート」とスタッフに声をかけるとなにかあるかも～(OvO)
気温差で体調を崩しやすい時期なので、特にビタミン・ミネラルなど不足しないようにしていきましょう～
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  神奈川県小田原市南鴨宮2-33-5 JR東海道線鴨宮駅(南口)より徒歩7分 月木金 9:30～13:00／14:30～18:00
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