こんにちは！歯科衛生士の堀畑です^ ^
新しい生活や環境に慣れてきた方も多いのではないでしょうか？ADCでも３人の新しいスタッフが頑張ってくれています♪
今月のテーマは...
【鉄分について】
です！
実は体とココロの健康にも影響している鉄分について紐解いていこうと思います(﹡ˆ-ˆ﹡)
みなさん『５月病』という言葉を聞いたことがあると思います。
５月の連休明けに気分が落ち込んだり無気力になる状態を指す言葉なのですが…
放っておくと鬱状態になりやすい…とも言われています( ﾟдﾟ)
新しい環境や場所、新生活などで感じていたストレスや疲れが現れてくる頃に、この現象が起きやすいようです。 日々頑張っている証拠でもありますが、セルフケアで防げることがあるならぜひやっておきたいですね(^^)
そこでお伝えしたいのが『鉄分』です！
鉄分と言えば、不足すると貧血になると言うのが一般的なイメージだと思います。
もちろん貧血にも大いに関係しているのですが、鉄不足はメンタルにも影響すると言われています！
鉄不足で体に出る症状としては、
・疲れやすい
・息切れ
・体が重い
・顔色が悪い
ココロに出る影響としては、
・憂鬱な気分が続く
・ちょっとしたことでも思い悩む
・不安感が強くなる
・意欲がわかない
ではなぜメンタルに影響するのでしょうか？
実は鉄分は...
脳に分泌される神経伝達物質を作る際に、必要な酵素を助ける働きをしているのだそうです！
脳に分泌される『神経伝達物質』ってなあに？
ココロを安定させる「セロトニン」鉄分をしっかりとることで、ココロを守る手助けになるという事ですね！
血液検査でヘモグロビン値が正常でも、体内に貯蔵されている鉄を表す「フェリチン値」が不足していると鉄不足であると言われています。貧血の症状がなくても、鉄不足の可能性はあるということになります！
ではどのように鉄を摂取するのが良いのでしょうか？？(ﾟoﾟ )?
基本は食事で鉄分が多く含まれた物を選ぶことが推奨されています！
しかし、忙しくて食事に気を使えない...苦手な食材が多い...そんな方はサプリで不足分を補うことができます！
当院にもご用意がございますので気になる方はご相談ください（^人^）
鉄には【ヘム鉄】と【非ヘム鉄】の2種類があります
【ヘム鉄】は動物性の食べ物によく含まれるもので、吸収率が高く、食べ合わせの影響を受けにくいと言われています。
レバー・赤身のお肉・赤身の魚 など
【非ヘム鉄】は、ヘム鉄と比べると吸収率が低いのが特徴で、食べ合わせによって吸収率を上げることが大切です。
野菜・穀物・海藻・卵など
非ヘム鉄の方が日常的に摂取しやすい食品が多いですね。
吸収率を上げるには、ビタミンC・クエン酸・たんぱく質などと一緒に摂取することが大切です！
取り入れやすい食物をリストアップしましたので、組み合わせのご参考にしてください(﹡ˆ-ˆ﹡)
【ビタミンC】
ピーマン・ブロッコリー・ゆず・キウイフルーツ
（じゃがいも・さつまいもは含有量は多くないですが、加熱してもビタミンCが残りやすいので調理しても摂取しやすい食べ物です）
【クエン酸】
レモン・すだち・梅干し・お酢
【たんぱく質】
生ハム・鳥ささみ・焼きたらこ・ゆで卵・豆腐・チーズ類
いろんな食材をうまく組み合わせて、鉄分を上手く摂取していきましょうo(^-^)o
5月は季節の変わり目でお天気も不安定ですが、青山デンタルクリニックでは皆様を笑顔でお出迎えいたします！
皆様のご来院お待ちしております。
